K *** PFANNKUCHEN mit Hackfleischfüllung
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Teig | |
|---|---|
| Mehl | 400 g |
| Salz | 2 Prisen |
| Eier | 5 |
| Milch | ½ Liter |
| Mineralwasser | 1 Schuss |
| Füllung | |
|---|---|
| Hackfleisch | 500 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Mehl | 1 EL |
| Wasser mit Brühe drin | 1 Tasse |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)347 (83)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate9,0 g
Fett2,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)347 (83)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate9,0 g
Fett2,8 g
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Zubereitung
1.Teig herstellen und Pfannkuchen ausbacken.
2.Hackfleisch anbraten und würzen.
3.Fleisch mit Mehl bestäuben und unter ständigem Rühren mit Brühe aufgießen.
4.Pfannkuchen mit Hackfleisch füllen und servieren.
5.Dazu Blattsalat reichen.
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vom
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