Vanilleeis mit karamellisierten Erdbeeren in Pfannkuchen
Bild 1 von 1 Vanilleeis mit karamellisierten Erdbeeren in Pfannkuchen 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Vanilleeis, gekauft oder am besten selbst gemacht | etwas |
| Erdbeeren | 500 g |
| Mehl | 100 g |
| Backpulver | 1 Msp. |
| Eier | 3 |
| 1/4 l Milch | etwas |
| Salz | 1 Prise |
| Zucker | 4 EL |
| Pfirsichlikör | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)536 (128)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett7,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)536 (128)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett7,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aus Mehl, Backpulver, Eiern, Milch und Salz einen Pfannkuchenteig anrühren und daraus Pfannkuchen in einer Pfanne dünn braten. Zucker in der Pfanne zergehen lassen, mit Pfirsichlikör ablöschen und die geputzten Erdbeeren zugeben. Auf dem Pfannkuchen mit einer Kugel Eis servieren.
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vom
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