Vanilleeis mit karamellisierten Erdbeeren in Pfannkuchen

( 1 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Vanilleeis, gekauft oder am besten selbst gemacht etwas
Erdbeeren 500 g
Mehl 100 g
Backpulver 1 Msp.
Eier 3
1/4 l Milch etwas
Salz 1 Prise
Zucker 4 EL
Pfirsichlikör etwas

Zubereitung

Aus Mehl, Backpulver, Eiern, Milch und Salz einen Pfannkuchenteig anrühren und daraus Pfannkuchen in einer Pfanne dünn braten. Zucker in der Pfanne zergehen lassen, mit Pfirsichlikör ablöschen und die geputzten Erdbeeren zugeben. Auf dem Pfannkuchen mit einer Kugel Eis servieren.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Vanilleeis mit karamellisierten Erdbeeren in Pfannkuchen“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei einer Bewertung
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Vanilleeis mit karamellisierten Erdbeeren in Pfannkuchen“