Name: Basilikum-Dressing
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; 1 Bund Basilikum; 1 EL Aceto Balsamico weiß; 6 EL Olivenöl nativ; 2 EL Parmesan; Salz; Pfeffer

Basilikum-Dressing

10 Minleicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Knoblauchzehen	2
Basilikum	1 Bund
Aceto Balsamico weiß	1 EL
Olivenöl nativ	6 EL
Parmesan	2 EL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Den Knofi mit dem Basilikum, 1 Prise Salz und dem Aceto Balsamico im Mixer zerkleinern. Während des Zerkleinerns langsam das Öl einlaufen lassen, bis alle Zutaten gut miteinander verbunden sind.
2.In eine Schüssel umfüllen, den Parmesan reiben und in das Dressing rühren. Zum Schluß mit Pfeffer abschmecken.
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Rezept von sunnysunshine
vom 06.01.2011

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