Feuertopf
45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kochwürste ca. 500 Gramm | 4 |
| Sauerkraut 850 ml | 1 Dose |
| Butterschmalz | 30 Gramm |
| Gemüsebrühe instant) | ½ Liter |
| rote Paprikaschote | 1 |
| Silberzwiebel 15 ml | 1 Glas |
| grüne Paprikaschote | 1 |
| Saure Sahne | 150 Gramm |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Paprikapulver nach Geschmack | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)292 (70)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate8,4 g
Fett3,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)292 (70)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate8,4 g
Fett3,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Sauerkraut in heißem Butterschmalz andünsten, Brühe zugießen und zum Kochen bringen. Die Paprika putzen und in Streifen schneiden, mit der Kochwurst und Zwiebeln zum Sauerkraut geben und zugedeckt ca. 20 Minuten garen.
2.Die Wurst heraus nehmen und in Scheiben schneiden,Sauerkraut mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer scharf abschmecken. Mit saurer Sahne verfeinern, die Wurstscheiben zufügen und kurz erwärmen.
3.Als Beilagen gebratene Schupfnudeln, Kartoffel...je nach Geschmack.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****0
vom
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