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Tiramisu mal anders

leicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Pflaume frisch500 Gramm
Quark Magerstufe500 Gramm
Zucker50 Gramm
Vanillinzucker2 Päckchen
Spekulatius aus Mürbeteig20 Stück
Sahne 10% Fett200 Gramm
Zimtpulver etwas
Mandelstifte50 Gramm
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.gewaschene Pflaumen vierteln und mit dem Zucker und etwas Wasser zum Kochen bringen. Das Ganze ca. 30 min. köcheln lassen, darauf achten, dass es nicht zu dick wird. Evtl. etwas Wasser zugeben. Abkühlen lassen!

    2.Quark mit dem Vanillinzucker verrühren. Sahne steifschlagen und danach in den Quark unterheben.

    3.Den Boden der Auflaufform mit Spekulatius bedecken. Erkaltetes Plaumenkompott darüber verteilen und danach eine Schicht der Quark-Sahnemasse. Das Ganze noch einmal wiederholen. Zum Schluss mit Zimt und Mandelstiften bestreuen.

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    Rezept von d****a
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