Chilioel

30 Min leicht
( 19 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Rapsoel 500 ml
frische Chlischoten 100 gr.
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-

Zubereitung

1.Chilis entkernen und gut waschen. Rapsoel und die Chilis in einen Zerkleiner geben und gut mixen. In ein großen Behälter geben und 4-5Tage dunkel ziehen lassen. Täglich gut durchmischen.

2.Danach das ganze über ein Sieb mit doppelter Lage Küchenpapier filtern. Wenn man das Oel ganz klar haben möchte sollte man es noch 2-3mal durch einen Kaffefilter oder ähnliches geben. Wie scharf man das ganze macht ist natürlich jedem selbst überlassen. Ich darf es nit ganz so scharf und nehme deswegen ein bißchen weniger Chilis.

3.Gutes Gelingen und viel Spaß beim verzehren. Ein Foto folgt auch noch !!!

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