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Ragoutfin & Pasteten mit Bildern

40 Minleicht
Ragoutfin & Pasteten mit Bildern - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Königspasteten6 Stück
Kalbfleisch300 Gramm
Hühnerbrust200 Gramm
Brühe1 Liter
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Butter40 Gramm
Mehl50 Gramm
Zitrone1 Schuß
Weißwein6 EL
Worcestersoße1 Schuß
Käse6 Scheiben
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Fleisch in Brühe abkochen, Butter, Mehl, Brühe zu einer Schwitze verarbeiten, Fleischwürfel zugeben, Mit Salz, Pfeffer, Zitrone, Worcestersoße, Wein abschmecken,

  • 2.und 5 Min aufkochen lassen, alles in die Pasteten füllen, mit Käse bedecken, ca. 15 Min bei 200°C überbacken

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