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Tina´s Mandelkuchen

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eier M12
Mandeln gemahlen400 g
Zucker200 g
Biozitrone1
Sahne1 EL
Backpulver1 Pk.
Puderzucker zum bestäuben etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Backofen auf 180 grad vorheizen. Eier trennen. Eigelb und Zucker Schaumig rühren, Zitronrnsaft und Zitronenabrieb und die Sahne zugeben und weiter rühren. Gemahlene Mandeln mit dem Backpulver unterrühren. Eiweiß sehr steif schlagen und vorsichtig unterheben.

  • 2.Backform gut fetten, Teig einfüllen und ca.40 Min auf mittlerer Schiene backen. Den gebackenen Kuchen in der Form abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben ( mit oder ohne Musteruflage ist egal)

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    Rezept von c****a
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