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Schwein, Kuh + Schaf treffen sich mit Eier

leicht
Schwein, Kuh + Schaf treffen sich mit Eier - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier8 M
Milch200 ml
Salz,Pfeffer etwas
Öl2 Eßl
Schnittlauchröllchen2 Eßl
Feta300 g
gekochter Schinken4 Scheiben
Parmaschinken4 Scheiben
Chiliöl2 Teel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Eier und Milch verquirlen ,mit Salz und Pfeffer würzen

    2.Schnittlauch einrühren

    3.Jeweils 1 Eßl Öl in 2 Pfannen erhitzen

    4.Jeweils eine Hälfte der Eimischung hineingießen.

    5.Feta zerkrümmeln und zufügen.

    6.Zugedeckt bei schwacher Hitzezufuhr stocken lassen.

    7.Gekochter Schinken +Parma in Streifen schneiden.

    8.Omlett auf Teller anrichten,mit Chiliöl beträufeln+ mit Parma + Schinken bestreut servieren.

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