Feldsalat mit Hänchenbruststreifen
15 Mineinfach
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Zutaten fĂĽr 2 Personen
Zutaten fĂĽr 2 Personen
| frische Hänchenbrust | 600 Gramm |
| Feldsalat (Rapunzel) | 150 Gramm |
| Cherrytomaten | 500 Gramm |
| Mozarella | 2 StĂĽck |
| Crema di Balsamico | 5 Esslöffel |
| Salat-Croutons mit Walnuss- und Sojakernen | 2 Gramm |
| Salz und Pfeffer | 2 Prise |
| Paprika edelsĂĽĂź | 3 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)371 (89)
EiweiĂź10,1 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett4,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)371 (89)
EiweiĂź10,1 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett4,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Hänchenbrust waschen und in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in der Pfanne scharf anbraten. Kurz vor Ende den Paprika dazugeben. Während das Fleisch brät, den Salat waschen, Tomaten vierteln , den Mozarella in kleine Stücke schneiden. Alles in einer Schüssel mischen die Crotons sowie Salz und Pfeffer dazugeben. Den Balsamico darübergießen und alles gut
2.gut durchmischen. Die Hänchenbrust leicht abkühlen lassen und lauwarm dem Salat unterheben. Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von J****h
vom
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