Name: Feldsalat mit Hänchenbruststreifen
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 600 Gramm frische Hänchenbrust; 150 Gramm Feldsalat (Rapunzel); 500 Gramm Cherrytomaten; 2 Stück Mozarella; 5 Esslöffel Crema di Balsamico; 2 Gramm Salat-Croutons mit Walnuss- und Sojakernen; 2 Prise Salz und Pfeffer; 3 Prise Paprika edelsüß

Feldsalat mit Hänchenbruststreifen

15 Minleicht

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Feldsalat mit Hänchenbruststreifen - Rezept

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Zutaten für 2 Personen


frische Hänchenbrust	600 Gramm
Feldsalat (Rapunzel)	150 Gramm
Cherrytomaten	500 Gramm
Mozarella	2 Stück
Crema di Balsamico	5 Esslöffel
Salat-Croutons mit Walnuss- und Sojakernen	2 Gramm
Salz und Pfeffer	2 Prise
Paprika edelsüß	3 Prise

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Hänchenbrust waschen und in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in der Pfanne scharf anbraten. Kurz vor Ende den Paprika dazugeben. Während das Fleisch brät, den Salat waschen, Tomaten vierteln , den Mozarella in kleine Stücke schneiden. Alles in einer Schüssel mischen die Crotons sowie Salz und Pfeffer dazugeben. Den Balsamico darübergießen und alles gut
2.gut durchmischen. Die Hänchenbrust leicht abkühlen lassen und lauwarm dem Salat unterheben. Guten Appetit
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Rezept von J****h
vom 29.12.2010

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