Creme ala Orange

Zubereitung

• 1.Das heiße Wasser (entweder auf dem Herd kochen lassen und dann herunternehmen oder direkt aus dem Wasserkocher) in eine Schüssel oder Topf geben, den Zucker einrühren und das Götterspeisenpulver zugegeben und rühren, bis sich alles aufgelöst hat. Dann ca. 30 Minuten auskühlen lassen (Achtung: darf nicht zu sehr gelieren!)

• 2.Nach der Wartezeit die Cremefine steif schlagen und den Schmand unterrühren.

• 3.Nun die noch flüssige, aber abgekühlte Götterspeise zufügen. Geht sehr gut auf kleiner Stufe mit dem Mixer oder der Küchenmaschine aber auch mit dem Schneebesen. Es sollte nur darauf geachtet werden, dass es schön fluffig bleibt.

• 4.Abschließend in Portionsschälchen füllen, kalt werden lassen und dekorieren nach Wunsch.

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  Rezept von H****e
  vom 29.12.2010