Pistazien Mousse

Zubereitung

• 1. Eier trennen und Eiweiß steif schlagen.

  2. Eigelb mit Vanillezucker 10 Min. cremig schlagen.Schokolade und Pistazien unterheben.

  3. Eiweiß löffelweise unterziehen.Auf 4 Gläser verteilen.

  4. Für 4 Std in den Kühlschrank stellen.Restliche Pistazien hacken.

  5. Zucker schmelzen + Pistazien zufügen und vermischen,dann auf ein geöltes backblech streichen,fest werden lassen.

  6. In Stücke brechen + Mousse damit dekorieren.l

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von s****r
  vom 29.12.2010

  
• Weiterlesen