Name: Suppe: Brokkolicremesuppe mit Wildreis
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gr. Brokkoli, gewaschen und geputzt und zerkleinert; ¾ L. Wasser; 3 Würfel Gemüsebrühe; 2 Würfel Italienische Kräuter; 2 Tl Italiensiche Kräuter, getrocknet; 1 Becher Sahne; 100 Gr. gekochte Wildreismischung; Chili aus der Mühle; bunter Pfeffer aus der Mühle; bei Bedarf etwas Salz

Suppe: Brokkolicremesuppe mit Wildreis

20 Minleicht

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Suppe: Brokkolicremesuppe mit Wildreis - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Brokkoli, gewaschen und geputzt und zerkleinert	500 Gr.
Wasser	¾ L.
Gemüsebrühe	3 Würfel
Italienische Kräuter	2 Würfel
Italiensiche Kräuter, getrocknet	2 Tl
Sahne	1 Becher
gekochte Wildreismischung	100 Gr.
Chili aus der Mühle	etwas
bunter Pfeffer aus der Mühle	etwas
bei Bedarf etwas Salz	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Wasser aufkochen und die gesamten Brühwürfel darin aufkochen. Brokkoli und Kräuter zugeben und garen.
2.Die Sahne unterrühren und alles pürieren.
3.Den Reis unterheben und alles mit den Gewürzen abschmecken. In tiefen Suppentellern servieren. Guten Appetit!
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Rezept von Publicity
vom 28.12.2010

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