Name: Flattkringel
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Gramm Butter; 3 Esslöffel Creme/Schmand 40 % Fett; 500 Gramm Mehl gesiebt; 4 Stück Eigelb; 100 Gramm Butter flüssig; 200 Gramm Zimtzucker; 1 Teelöffel Backpulver

Flattkringel

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Butter	250 Gramm
Creme/Schmand 40 % Fett	3 Esslöffel
Mehl gesiebt	500 Gramm
Eigelb	4 Stück
Butter flüssig	100 Gramm
Zimtzucker	200 Gramm
Backpulver	1 Teelöffel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.butter, Eigelb, Schmand. mehl und das Backpulver alles in eine Schüssel geben und zu ein mürbe teig verarbeiten und 1Stunde Kalt Stellen .
2.Denn teig 3 Cm dick ausrollen und 5 cm große Kekse ausstechen und den Kekse noch mal in der Mitte aus stechen so das ein Kringel End steht die fertigen Kringel mit der flüssige butter bestreichen und mit Zimtzucker bestreuen backen in Heißluft Ofen bei 180c° 15 Minuten
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Rezept von baeckerbaer
vom 22.12.2010

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