Fleischspieße für die Party

Zubereitung

• 1. Man nehme das Fleisch (Schnitzel, Rollbraten, Schweinekamm) für ca. 4.- € das kg, je nach Angebot und würfle es. Den Speck in dünne Scheiben schneiden, Paprika und Zwiebel ebenfalls klein schneiden. Es muss darauf geachtet werden, dass alles Teile in etwa die gleiche Größe haben, damit ein gleichmäßiger Kontakt mit der Pfanne gewährleistet ist.

  2. Dann alles abwechselnd auf den Spieß schieben, je nach persönlichem Geschmack. Es sollten ca. 10 Spieße dabei herauskommen (welche übrigens auch problemlos eingefroren werden können) und dann in die erhitzte und mit Öl ausgestrichene (Grill)Pfanne legen. Ca. 3 Min. von jeder Seite anbraten und man hat leckere Partyspieße.

  3. Worcestersoße, Dipps, oder einfach nur Salz und Pfeffer.... bitte erst NACH dem Braten würzen!

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  Rezept von b****i
  vom 21.12.2010

  
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