Buttermilch-Kuchen mit Kirschen und Haselnüssen

Zubereitung

• 1. Die Kirschen gut abtropfen lassen.

• 2. Die EIer mit dem Puderzucker in etwa 5 Minuten schaumig schlagen, dann die Nüsse und die Buttermilch unterrühren.

• 3. Eine 26er Springform mit Backpapier auslegen, den Teig einfüllen und glattstreichen. Die Kirschen darauf verteilen und mit einem Löffel leicht eindrücken.

• 4. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Umluft 160 Grad) für etwa 45 Minuten backen. Abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

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  Rezept von sunnysunshine
  vom 20.12.2010

  
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