Ratatouille
30 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Ratatouille 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zucchini | 1 |
| Tomaten | 2 |
| Aubergine | 1 |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| braune Campignons | 8 |
| Salz, Pfeffer, Creme Fraiche mit Kräutern | etwas |
| etwas Margarine | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)579 (138)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate22,3 g
Fett2,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)579 (138)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate22,3 g
Fett2,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.alle Zutaten, putzen und in kleine Würfel schneiden
2.etwas margarine erhitzen und die Zwiebeln mit dem Knoblauch glasig dünsten die Aubergine und die Zucchini dazugeben, etwas köcheln lassen dann Champignons und Tomaten dazugeben und köcheln lassen mit Salz und Pfeffer abschmecken und dann die Creme fraiche dazugeben alles umrühren
3.Wir brauchen dazu gar kein Fleisch, einfach nur Reis oder leckeres Baguette
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von N****l
vom
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