Butterkuchen mit Mandeln

Zubereitung

• Der Boden

  1.Eier mit dem Zucker schaumig rühren bis der Zucker sich aufgelöst hat die Prise Salz dazugeben die Sahne einrühren das Mehl sieben und einrühren den Spritzer Zitronensaft einrühren das Backpulver sieben und kurz einrühren

• 2.den Ofen auf 150°C vorheizen ein tiefes Backblech mit Margarine einfetten und mit Paniermehl abstäuben die Masse daraufgeben und glatt steichen solange backen bis die Oberfläche fest ist

• Der Guss

  3.Die Butter in einem Topf schmelzen, den Zucker einrühren bis er sich aufgelöst hat , die Milch einrühren udn die Mandeln dazugeben. alles über den Boden geben und nochmals backen bis der Zucker karamelisiert ist und die Mandeln leicht braun sind auf einem Gitter auskühlen lassen

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  Rezept von N****l
  vom 19.12.2010

  
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