1.Alle zutaten vermischen.

2.Ofen vorheizen Mit den gewaschenen händen richtig durchkneten. Einen tisch mit mehl bestreuen und den teig darauf legen. das nudelholz mit mehl bestreuen und den teig flach(ca 2-3 mm dick) machen. mit stechformen oder wer das nicht hat mit einem glas ausstechen.

3.Die gestechenen teig plätzchen auf Backpapier legen und das auf das blech legen. ca 12 min im ofen bei 180° bachen

4.Die Plätzchen beliebig verzieren. wer zimt plätzchen,Kokos oder etwas anderes haben will muss das in den teig noch vermischen. zimtplätchen(1/2 telöffel zimt)