Gefüllte Honigkuchentorte

Name: Gefüllte Honigkuchentorte - schnell & einfach - 249 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 125 g Honig; 65 g Pflanzenmargarine; 2 Stk. Eier; 125 g Zucker; 2 EL Rum; 200 g Weizen Mehl Type 550; 100 g Blütenzarte Köllnflocken; 2 TL Pfefferkuchengewürz; 2 TL Backpulver; 500 g geraspelte Äpfel; 100 g Mandeln gehackt; 100 g Rosinen; 3 EL Zucker; 150 g Zartbitter-Kuvertüre

30 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Honig	125 g
Pflanzenmargarine	65 g
Eier	2 Stk.
Zucker	125 g
Rum	2 EL
Weizen Mehl Type 550	200 g
Blütenzarte Köllnflocken	100 g
Pfefferkuchengewürz	2 TL
Backpulver	2 TL
geraspelte Äpfel	500 g
Mandeln gehackt	100 g
Rosinen	100 g
Zucker	3 EL
Zartbitter-Kuvertüre	150 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Honig und Pflanzenmargarine schmelzen und abkühlen lassen. Eier mit Zucker und Rum schaumig schlagen.Weizenmehl, Blütenzarte Köllnflocken, Pfefferkuchengewürz sowie Backpulver mischen und mit der Honig-Fett-Mischung unter die Einmasse rühren. Geraspelte Äpfel, Mandeln, Rosinen und Zucker mischen. Die Hälfe des Teiges in eine Springform geben. Apfelmischung auf dem Teig verteilen.
2. geben. Apfelmischung auf dem Teig verteilen. Nun den restlichen Teig in die Form geben. Kuchen backen und abkühlen lassen. Anschliessend mit geschmolzener Kuvertüre überziehen und mit Mandeln verzieren.Ober-/Unterhitze: 190 Grad, Umluft: 175 Grad,Backzeit :ca. 40 Minuten.
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Rezept von c****l
vom 14.12.2010

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