Pizza Mediteran

40 Min leicht
( 14 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Pizzateig 1 Stück
Pizzatomaten 0,5 Dose
Tomatenmark 2 Esslöffel
Knoblauchzehe 1 Stück
Oregano 1 Teelöffel
Grana Padano Parmesan 50 Gramm
Pecorino 50 Gramm
Butterkäse 100 Gramm
Chorizowurst 80 Gramm
Zwiebel rot 2 Stück
Pfeffer, Salz etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1193 (285)
Eiweiß
18,2 g
Kohlenhydrate
1,3 g
Fett
23,1 g

Zubereitung

1.Teig nach Packungsanleitung zubereiten oder selbst herstellen. Ofen auf 200°C Ober-, Unterhitze vorheizen.

2.Pizzatomaten, Tomatenmark, Knoblauch, Oregano in einem Gefäß pürieren und mit Pfeffer und Salz würzen.

3.Alle Käsesorten grob reiben und die Zwiebel in feine Ringe schneiden.

4.Pizzateig sehr dünn ausrollen (ähnlich wie beim Flammkuchen) und die Tomatensoße darauf verteilen. Den geribenen Käse gleichmäßig darauf verteilen und mit den Chorizoscheiben und den Zwiebelringen belegen.

5.Im Ofen 25 Minuten (Zeitangabe für Mondamin Pizzateig) kross backen und mit einen leckeren Rotwein servieren.

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