Chinesich "deutsches" Gemüse
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zuckerschoten | 250 gr. |
| Broccoli frisch | 250 gr. |
| Hokkaido-Kürbis | 150 gr. |
| Sojasprossen frisch | 100 gr. |
| Kokosmilch | 250 ml |
| Currypaste rot | 1 TL |
| Sojasoße hell | 1 EL |
| Majoran | 1 TL |
| Erdnussöl | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)145 (34)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate4 g
Fett0,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Öl erhitzen. Das Gemüse in Stücke schneiden, zuerst den Kürbis danach die anderen Gemüsesorten anbraten(ca.3-5 min.) . Gewürze dazugeben, mit der Kokosmilch aufgiessen, und ca. 5 min. köcheln lassen! Fertig! Dazu einen guten Reis nach Geschmack.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von E****h
vom
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