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Schneeflöckchen

55 Minleicht
Schneeflöckchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Butter weich125 g
Puderzucker50 g
Mehl plus etwas Mehl60 g
Speisestärke100 g
Mark einer Vanilleschote etwas
Puderzucker1 EL
außerdem: etwas
Frischhaltefolie etwas
Backpapier etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
55 Min

  • 1.Butter cremig rühren. Puderzucker sieben. Mit 60 g Mehl, Stärke und Vanillemark mischen, unterrühren. 1 – 2 EL kaltes Wasser zufügen, alles verkneten. In Folie wickeln und 30 Minuten kalt stellen.

    2.Ca. 35 kirschgroße Kugeln aus dem Teig formen, auf zwei mit Backpapier ausgelegte Bleche legen. Mit einer leicht bemehlten Gabel flacher drücken. Nacheinander im heißen Ofen (E-Herd: 175°C / Umluft: 150°C / Gas: Stufe 2) ca. 12 Minuten backen. Auskühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben.

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    Rezept von 150Koko678
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