Weihnachtsplätzchen - Espressospritz

Rezept: Weihnachtsplätzchen - Espressospritz
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
ergibt ca. 90 Stk.
für den Spritzteig:
250 g
Butter
100 g
feinen, braunen Zucker
1
Vanillinzucker
4 EL
Kaffeelikör
1 Prise
Salz
2 EL
Instant-Espressopulver
300 g
Mehl
50 g
Speisestärke
50 g
Mandeln gemahlen
zum Zusammensetzen:
100 g
Marmelade nach Geschmack
zum Verzieren:
200 g
Schokoladeglasur weiß
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
08.12.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2001 (478)
Eiweiß
6,2 g
Kohlenhydrate
40,7 g
Fett
29,6 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
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1
Weiche Butter, Zucker, Vanillinzucker, Salz, Kaffeelikör cremig rühren. Mehl, Stärke, Espressopulver und Mandeln mit dem Kochlöffel unterrühren. Sollte der Teig zu fest sein 1 - 2 EL Milch zugeben.
2
Verschiedene Formen relativ eng nebeneinander spritzen, mit Ober- und Unterhitze bei 165° ca. 14 min backen, überkühlen lassen und mit Marmelade zusammensetzen.
3
Nach dem Erkalten in Schokoglasur tunken.

KOMMENTARE
Weihnachtsplätzchen - Espressospritz

Benutzerbild von Rejerfan_55
   Rejerfan_55
Wieder hast Du Plätzchen gezaubert, die aussehen wie gemalt. Superlecker, tolle Präsentaion. Ich bin begeistert und vergebe verdiente 5 Sternchen. LG
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Das Endergebnis ist traumhaft und ebenso präsentiert! 5* LG Olga
Benutzerbild von luna-61
   luna-61
............ und diese erst..... nicht ein Kleckerchen auf dem Backpapier..... ☺☺☺!
Benutzerbild von tini0411
   tini0411
Die sind bestimmt sehr lecker. LG, Tini
Benutzerbild von SCHNEEROSE
   SCHNEEROSE
die sehen suuuuuuper aus.......GVLG Edelgard

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