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Schoko-Zimt-Kipferl

46 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 60 Personen
geriebene Schokolade100 g
Mehl250,00 g
Eigelb2
Zucker100 g
Bourbon-Vanillezucker1 Pck
Salz1 Pr
Butter150 g
Zimt1 Tl
Schokopulver zur Deko100 g
Zimt1 Tl
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
46 Min
  • 1.Alle Zutaten mit kalten Händen zu einem glatten Teig verarbeiten und in Frischhaltefolie ca. 10 Minuten in Gefrierfach legen. Oder aber über Nacht in den Kühlschrank!!

  • 2.Aus dem Teig kleine Kipferl formen u auf ein mit Backpapier ausgelgtes Blech geben u bei ca. 175°C 10-15 Minuten backen.

  • 3.Das Schokopulver mit dem Zimt vermengen u die Kipferl noch warm damit einstäuben.

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    Rezept von Mijou
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