Lachs in Teriyaki-Sauce
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Lachs in Teriyaki-Sauce 
Weitere Rezepte
Lachsfilet mit Cherrytomaten
Wok: Garnelen-Fisch Curry mit Gemüse
Asiatischer Lachs
Lachs mit Bärlauchsoße
Geflügel: Hähnchenschenkel
Fisch: Würziges Lachsgratin mit Paprika...
Seelachsfilet auf Meerrettich-Dill-Creme
Lachsfilet asiatisch mit Wokgemüse und Wildreis
Knuspriges Fischfilet -- Yu Xiang Su Yu Pian
Lachs-Pasta mit Orangen-Thymian-Sauce
Scharf angebratener Thunfisch mit grünem Spargel (Manuel Cortez)
Pangasiusfilet auf asiatische Art
Teriyaki von Tuna-Sashimi mit Gurken-Rettich-Salat (Thorsten Nindel)
Sake no teriyaki- Lachs in Bechamelsauce
- Lachs auf Gemüsebett
- Honiglachs
- Fischfilet für Feinschmecker
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lachsfilets ohne Haut und Gräten | 700 g |
| Teriyaki-Sauce | 5 EL |
| Reiswein | etwas |
| Öl | 2 EL |
| Lauchzwiebeln frisch | 1 Bund |
| Gemüsebrühe | 1 l |
| Klebereis gekocht | etwas |
| Rettich frisch | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)346 (83)
Eiweiß8,4 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett5,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)346 (83)
Eiweiß8,4 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett5,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Lachs abbrausen, trockentupfen. In Teriyakisauce 30 Minuten marinieren.
2.Fisch abtropfen, mit Öl bepinseln. Mit Haut nach oben auf einen Rost legen, beidseitig je 3-4 Minuten grillen.
3.Frühlingszwiebeln putzen, waschen, die hellgrünen Teile 3 cm lang schneiden, in Brühe bissfest kochen.
4.Fisch mit Frühlingszwiebeln auf Tellern anrichten. Mit Reis, Teriyakisauce und geriebenem Rettich servieren. Als Getränk empfehl ich warmen Sake (Reiswein)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****8
vom
Kommentare zu „Lachs in Teriyaki-Sauce“