Brasilianer
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eiweiß | 4 |
| Puderzucker | 160 g |
| Salz | 1 Pr |
| Mandeln ungeschält, geriebene | 120 g |
| Schokolade, grobgehackt | 120 g |
| Zitronat (Sukkade)feingehackt | 80 g |
| Backoblaten klein | 18 |
| Mehl zum besäuben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1579 (377)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate36,1 g
Fett23,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1579 (377)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate36,1 g
Fett23,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eiweiß steif schlagen, so daß ein Messerschnitt darin zu sehen ist. Puderzucker und Salz unterheben. In einem Topf auf dem Herd so lange schlagen, bis die Masse heiß ist. Mandeln, Schokolade und Zitronat reingeben. Rühren bis sich die Schokolade aufgelöst hat.
2.Mit dem Teelöffel kleine Häufchen auf 18 Oblaten setzen. Backblech mit Mehl bestäuben. Brasilianer daraufsetzen. In den vorgeheizten Ofen schieben. Backzeit 15 Minuten 180° Grad
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von floeckchen51
vom
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