Brasilianer

Rezept: Brasilianer
Weihnachtsgebäck
2
Weihnachtsgebäck
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616
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
4
Eiweiß
160 g
Puderzucker
1 Pr
Salz
120 g
Mandeln ungeschält, geriebene
120 g
Schokolade, grobgehackt
80 g
Zitronat (Sukkade)feingehackt
18
Backoblaten klein
Mehl zum besäuben
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
03.12.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1645 (393)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
96,8 g
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Brasilianer

1
Eiweiß steif schlagen, so daß ein Messerschnitt darin zu sehen ist. Puderzucker und Salz unterheben. In einem Topf auf dem Herd so lange schlagen, bis die Masse heiß ist. Mandeln, Schokolade und Zitronat reingeben. Rühren bis sich die Schokolade aufgelöst hat.
2
Mit dem Teelöffel kleine Häufchen auf 18 Oblaten setzen. Backblech mit Mehl bestäuben. Brasilianer daraufsetzen. In den vorgeheizten Ofen schieben. Backzeit 15 Minuten 180° Grad

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