Haselnußmakronrn

30 Mineinfach
Haselnußmakronrn - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Eiweiß4 Stück
Zucker200 Gramm
Haselnüsse gemahlen300 Gramm
Haselnüsse ganze Stück
Zitrone unbehandelt½ Stück
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Eiweis zu sehr steifem Schnee schlagen mit Zucker dem Saft und der Schale einer halben Zitrone 10 Minuten gut schaumig schlagen, die gemahlenen Haselnüsse kuzrz unterrühren. Man formt mit 2 Kaffeelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech gibt eine ganze Haselnuß in die Mitte und bäckt sie bei 170 Grad ca 15 Minuten

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