Schnee-Walnussplätzchen
1 Std 30 Minleicht
Bild 1 von 1 Schnee-Walnussplätzchen 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Puderzucker | 300 gr |
| Eiweiss | 6 st |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Walnüsse grob gehackt | 500 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2505 (598)
Eiweiß10,0 g
Kohlenhydrate41,2 g
Fett44,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2505 (598)
Eiweiß10,0 g
Kohlenhydrate41,2 g
Fett44,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Das Eiweiss zu steifem Schnee schlagen,Puderzucker unterschlagen. Die Masse im heissem Wasserbad einige Min. glänzend rühren. Dann die Walnüsse unterheben. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech kleine Häufchen setzen.
2.Bei 120 Grad 60 min. backen.
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vom
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