Bruschetta mit schwarzen Oliven + Parmesan
20 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
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| Weißbrot | 4 Scheiben |
| schwarze Oliven ohne Stein | 100 g |
| Parmesan gerieben | 40 g |
| getrocknete Tomaten in Öl | 3 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| etwas Oregano | etwas |
| Petersilie gehackt | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)110 (26)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett1,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)110 (26)
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Fett1,0 g
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Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Alle Zutaten (bis auf das Weißbrot) zu einer Paste pürieren und mit Pfeffer abschmecken, auf Salz kann wegen den Oliven verzichtet werden.
2.Weißbrotscheiben mit der Paste betreichen. Im vorgeheizten Rohr mit Umluft 180° toasten bis das Brot eine braunen Rand bekommt und sofort servieren.
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vom
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