Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Bohnen | 250 g |
Salz und Thymian | ½ TL |
Zwiebeln | 2 |
Staudensellerie | 1 |
Möhre | 1 |
Salz | ¼ TL |
Oliven | 20 |
Öl | 6 EL |
Weinessig | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1064 (254)
Eiweiß19,8 g
Kohlenhydrate37,0 g
Fett2,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1064 (254)
Eiweiß19,8 g
Kohlenhydrate37,0 g
Fett2,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 40 Min
1 Std 40 Min
1.Die Bohnen 12 Std einweichen dann mit Salz und Thymian zugedeckt 1 Std kochen.Sellerie und Möhre in scheiben schneiden das Gemüse mischen und 15-20 min im Salzwasser garen lassen. Bohnen und Gemüse mischen und die Öl-Essig Mischung darüberträufeln
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vom
Kommentare zu „Salat aus weißen Bohnen“