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Gewürze – All spice Gewürzmischung a’la Manfred

5 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Meersalz aus der Mühle1 EL
Petersilienblatt getrocknet2 EL
Basilikumblätter getrocknet1 EL
Pfefferkörner bunt1 EL
Rosenpaprika schart1 TL
Paprikapulver edelsüß2 TL

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Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

  • 1.Alle Zutaten in einer Schlagwerkmühle sehr fein pulverisieren.

    2.In ein Luftdicht abschließendes Glas ohne Metalldeckel füllen.

    3.Ich verwende dazu eine uralte Kaffeemühle mit Schlagwerk von meiner Mutter.

    4.Diese Gewürzmischung mache ich nicht auf Vorrat, sondern jedes Mal frisch.

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    Rezept von i****h
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