Gewürz: Arabisches Kaffeegewürz
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Kardamom grün | 10 Stück |
| Zimtstange | 5 cm |
| Gewürznelken | 10 Stück |
| Pimentkörner | 5 Stück |
| Pfefferkörner schwarz | 5 Stück |
| Vanillepulver | ½ TL |
| Muskat | ½ TL |
| oder 0,25 Muskatnuss | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1225 (293)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate52,8 g
Fett6,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1225 (293)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate52,8 g
Fett6,5 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 3 Min
Gesamtzeit:
3 Min
3 Min
1.Alle Zutaten (außer Vanille und Muskat) in einen Mörser oder eine Küchenmaschine geben und fein mahlen.
2.ALTERNATIV können auch alle Zutaten in bereits pulverisierten Form genommen werden. (Kardamom, Zimt und Nelken jeweils 1 TL; Piment und Pfeffer jeweils 0,5 TL.)
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vom
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