Leo´s Orangen-Pflaumen-Mandel-Konfitüre.
20 Mineinfach
Bild 1 von 1 Leo´s Orangen-Pflaumen-Mandel-Konfitüre. 
Weitere Rezepte
Orangensalat
Bratapfelmarmelade nach meiner Art
Zucchini-Apfel-Marmelade
Weihnachtliche Orangenmarmelade
Apfel-Quark-Schichtdessert
Backen: Apfel-Amaretto-Augenschmaus
Apfel-Mandel-Kuchen
Apfelmarmelade
Marmelade: mit Apfel-Kirsch-Pflaumensaft
Erdbeer-Banane-Vanille-Marmelade
Winterkonfitüre -Adventsduft
Rhabarber-Erdbeer-Marmelade
Zwetschgenmarmelade
Ingwer-Apfel-Konfitüre
Kürbis-Orangen Marmelade
Erdbeer-Orangen-Marmelade
MARMELADE: PFIRSICH,APFEL,NEKTARINE,HIMBEERE
Zutaten für 25 Personen
Zutaten für 25 Personen
| Orangen netto | 500 g |
| Pflaumen oder Zwetschgen netto | 500 g |
| gehackte Mandeln | 50 g |
| Amaretto | 30 ml |
| Gelier Zucker 2:1 | 500 g |
| Vanilinzucker | 2 Päckchen |
| Zimt, Menge nach Geschmack | etwas |
| Saft einer halben Zitrone | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)668 (160)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate29,9 g
Fett2,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)668 (160)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate29,9 g
Fett2,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Obst schälen bzw entkernen und klein schneiden. In einem Topf Obst,Zitronensaft, GelierZucker,Vanilinzucker und Zimt mit einem Stabmixer zerkleinern. Mandeln leicht anrösten.
2. Alles aufkochen und unterm rühren ca. 4 Min. bei starker Hitze kochen lassen.Gelierprobe machen. Mandeln, Amaretto dazugeben in saubere Gläser abfüllen,für 5 Min. auf den Kopf stellen und in der Weihnachtszeit mit Genuss verputzen!
3. Und das Beste:man kann die Konfitüre auch nach Weihnachten geniesen!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von foodmaker
vom
Kommentare zu „Leo´s Orangen-Pflaumen-Mandel-Konfitüre.“