Pasta aus dem Ofen

Zubereitung

• 1.Die Nudeln werden gar gekocht und in eine Backform (Auflaufform) gegeben. Die Eier abkochen und schälen, in Scheiben schneiden. Die gehckten Zwiebeln im Öl andünsten und die angetauten Pilze zugeben, ca. 5 Min, braten und mit den Nudeln vermischen.

  2.Die Eier auf dem Nudel-Pilz-Mix verteilen. Sahne mit der Milch,dem Parmesan, Schnittlauch und einer Prise Muskat verquirlen, je nach Geschmack salzen und pfeffern und über den Auflauf giesen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Min backen. Wer es etwas schärfer mag kann noch Chilipulver verwenden :-)

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  Rezept von p****3
  vom 25.11.2010