Kokosmakronen
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eiklar | 5 Stk. |
| Puderzucker | 250 gr. |
| Kokosraspeln | 250 gr. |
| Backoblaten | 50 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2187 (522)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate54,1 g
Fett32,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2187 (522)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate54,1 g
Fett32,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.das Eiweiß zu sehr steifem Schnee schlagen und dabei den Zucker dazugeben Kokosraspeln unterziehen.
2.Den Teig mit zwei Teelöffel als runde oder längliche Häufchen auf die Obladen geben. Dann im vorgeheizten Bockofen bei 180°Crad etwa10-15 min goldbraun backen.
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vom
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