1.Den Backofen auf 160 Grad vorheizen und Backbleche mit Backpapier auslegen.

2.Die Eiweiß mit dem Saöz steif schlagen, dann nach und nach den Zucker einrühren. Das Kakaopulver einsieben und zusammen mit den Schokostreuseln unterheben

3.Mit 2 Teelöffeln Häufchen auf die Backbleche setzen, nicht zu eng zusammensetzen sie gehen auseinander beim Backen. Bei 160 Grad ca. 10-15 min backen.