Hackfleischbällchen mit Reis und Gemüse nach Wahl (helle oder Rahmsauce)
50 Minmittel
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Rinderhack | 750 gr |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehen gepresst | 1 |
| Tomatenmark | 1 EL |
| Öl | 1 TL |
| Vegetta Gewürz nach belieben | etwas |
| weisser Pfeffer nach belieben | etwas |
| Basmati-Reis | 250 gr |
| Scheiben Toast | 2 |
| Ei | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)987 (235)
Eiweiß16,6 g
Kohlenhydrate18,8 g
Fett10,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1. Hackfleisch würzen mit Pfeffer, Knobi, Tomatenmark, Zwiebel, Vegetta. Toastscheiben u. Ei dazugeben u. vermengen. Hackfleischmasse zu Bällchen formen. Vegettabrühe kochen (Suppengewürz) Bällchen darin garen, ca. 10min. bis 15 min. Hackfleischbällchen aus der Brühe nehmen. Aus der Brühe ne helle o. eine Rahmsauce zubereiten.
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vom
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