1.Den Reis in gut gesalzenem Wasser fast gar kochen. Dann den Rotwein dazu geben, den Käse und das Tompü. Alles gut miteinander verrühren und noch mals kurz aufkochen lassen.

2.Das ist oft eine unserer Beilagen zu einem Rindergulasch. Müssen ja nicht immer Teigwaren sein, oder ?