Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Mehl | 1 Tasse |
Zucker | 4 - 5 EL |
Butter | 4 - 5 EL |
Eier, Kl. M | 3 - 4 |
gerieb. Mandeln, angerösteten | 1 Tasse |
gerieb.Haselnüsse, angeröstet | oder |
Salz | 1 Prs. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1901 (454)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate36,9 g
Fett32,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1901 (454)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate36,9 g
Fett32,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1.Das Mehl mit etw. Milch glatt anrühren. Die restliche Milch mit der Butter und Salz zum kochen bringen, den Mehlbrei ein- und zu einem Kloß abrühren. Nach dem erkalten die Eigelbe, den Zucker und die geröstetetn fein gerieb. Mandeln bzw. angeröstete Haselnüsse zugeben - alles gut miteinander vermengen. Die steif geschlagenen Eiweiße lose unterziehen.
2.Masse in eingebutterte Form füllen, bei mittlere Hitze ca. 1 Std. backen - Warm zu Tisch geben. Eventuell mit Alufolie abdecken, sollte Oberfläche zu schnell braun werden.
3.DAZU: Vanille- oder Schokoladensoße reichen. Oder Vanilleeis oder einfach für jeden ein Klacks geschl. Sahne und ein Klecks Preiselbeermarmelade auf die Sahne setzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von V****X
vom
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