Windbeutel
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Wasser | ¼ Liter |
| Margarine | 50 g |
| Mehl | 150 g |
| Eier | 4 |
| Backpulver | 1 Teelöffel |
| Puddingfüllung: | etwas |
| Vanillepuddingpulver nach Anweisung zubereiten | 1 Päckchen |
| Sahnefülung | etwas |
| Schlagsahne mit 1 päckchen Sahnesteif oder Gelantine steif schlagen | 1 Becher |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)809 (193)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate24,2 g
Fett9,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)809 (193)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate24,2 g
Fett9,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aus den Zutaten für den Teig einen Brandteig herstellen.Vom Teig werden walnussgroße Häufchen auf ein gefettetes Backblech gesetzt und bei starker Hitze 30 Minuten gebacken. Die lauwarmen Beutel werden eimal waagerecht durchgeschnitten und weiter ausgekühlt.
2.Vor dem Servieren wird auf den unteren Teil die Füllung mit Löffel oder Spritzbeutel eingefüllt. Nach Aufsetzen des Deckels werden die Windbeutel mit Puderzucker bestreut
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vom
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