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Gebackener Camembert mit Sauerkirschsauce

20 Minleicht
Gebackener Camembert mit Sauerkirschsauce - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sauerkirsche Konfitüre4 EL
Rotwein herb4 EL
Senf scharf2 TL
Schalotte1
Chilli (Cayennepfeffer)1 Prise
Camembert2
Ei1
Semmelbrösel4 EL
Fett zum Ausbacken etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Die Konfitüre mit rotwein, Senf und der feingehackten Schalotte verrühren, mit Cayennepfeffer abschmecken. Die Camemberts halbieren. Nacheinander in verquirltem ei und Semmelbrösel wenden und die Panade etwas andrücken. Die Camemberts in heißem Fett goldbraun ausbacken und heiß mit der Sauce servieren.

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