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Hackbällchen alla Tanja

leicht
Hackbällchen alla Tanja - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hackfleisch500 g
Salz etwas
Pfeffer etwas
Paprikapulver etwas
Reis1 Beutel
Tomatenmark1 Tube
Wasser500 ml
Zucker1 TL
Paniermehl5 EL
Ei1
Öl etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Hackfleisch in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Das Ei und das Paniermehl gut untermischen. Aus dem Hack kleine Hackbällchen formen.

    2.Das Öl in einer hohen Pfanne erhitzen und die Hackbällchen rundherum gut anbraten.

    3.Reis kochen.

    4.Das Wasser in einen Messbecher geben und das Tomatenmark unterrühren. Mit etwas Zucker abschmecken.

    5.Die Tomatensoße und den Reis zu den Hackbällchen geben und nochmals 5 Minuten köcheln lassen.

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    Rezept von djduplo
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