Hackbällchen alla Tanja

Zubereitung

• 1. Hackfleisch in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Das Ei und das Paniermehl gut untermischen. Aus dem Hack kleine Hackbällchen formen.

  2. Das Öl in einer hohen Pfanne erhitzen und die Hackbällchen rundherum gut anbraten.

  3. Reis kochen.

  4. Das Wasser in einen Messbecher geben und das Tomatenmark unterrühren. Mit etwas Zucker abschmecken.

  5. Die Tomatensoße und den Reis zu den Hackbällchen geben und nochmals 5 Minuten köcheln lassen.

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  Rezept von djduplo
  vom 10.11.2010

  
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