Zutaten für 2 Personen
| Brathähnchen Frisch | 1 ½ kg |
| Flüssigen Honig | 100 ml |
| Salz | 1 ½ TL |
| Pfeffer | 1 TL |
| Frische Zitronen | 3 |
| ÖL | 50 ml |
Zubereitung
1. DAS FRISCHE HÄHNCHEN WASCHEN DANN TROCKNEN UND SÄUBERN VON DEN KIELEN WAS VON DEN FEDERN ZURÜCK GEBLIEBEN IST .DANN DAS HÄHNCHEN HALBIEREN UND DANN FÜR EINEN MOMENT BESEITE STELLEN .
2. DANN DIE MARINADE ANRÜHREN ;ALSO EIN HOHES GEFÄß NEHMEN DANN KOMMT DER FRISCH GEPRESSTE ZITRONENSAFT HINEIN DANN DER HONIG UND DAS ÖL UND DIE RESTLICHEN GEWÜRZE ALLES GUT MITDEM MIXSTAB VERQUIRLEN . DANN ABSCHMECKEN FALS NÖTIG MIT HONIG usw........... NACH WÜRZEN
3. DANN EIN GERIERBEUTEL NEHMEN UND DAS HUHN HINEIN STECKEN UND DIE MARINADE DAZU ,DEN BEUTEL GUT VERSCHLIESEN UND AB IN DEN KÜHLSCHRANK FÜR ca. 3 STUNDEN ODER WENN MAN ES ERST AM NÄCHSTEN TAG ESSEN MÖCHTE LÄSST MAN DAS HUHN ÜBER NACHT MIT DER MARINADE IM KÜHLSCHRANK STEHEN .
4. WENN ES DANN SOWEIT IST DEN BACKEOFEN AUF 200 GRAD HEIZEN UND DAS HUHN AUS DEN BEUTEL NEHMEN UND IN EIN BRÄTER LEGEN UND DIE MARINADE AUF DAS HUHN GIESEN DANN FÜR 1 STUNDE IM OFEN LASSEN UND DANN GENIESEN .ICH WÜNSCHE EIN GUITEN APPETIT .
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vom


















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