Tomaten-Basilikum-Sauce mit Nudeln ab 7. Monat

einfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Olivenöl1 TL
Zwiebel, fein gewürfelt½ sehr kleine
Staudensellerie, fein gewürfelt½ Stange
Knoblauchzehe, gewürfelt½ kleine
frisches Basilikum, gehackt½ TL
Möhre, geschält, gewürfelt1 kleine
Kartoffel, geschält, gewürfelt½ kleine
Tomaten aus der Dose, gewürfelt60 g
Frischkäse½ TL
Parmesan, gebrieben½ TL
Wasser3 EL
kleine Nudeln, z.B. Sternchennudeln oder Buchstabennudeln1 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die Nudeln weich kochen.

    2. Das Öl erhitzen und Zwiebeln, Sellerie, Knoblauch und Basilikum darin kurz anbraten.

    3. Das fein zerkleinerte Gemüse mischen und zusammen mit dem Käse, dem Wasser und den Tomaten hinzufügen. Zugedeck 10 Minuten garen.

    4. Die Sauce eventuell noch pürieren, je nach Alter, und die Nudeln hinzugeben.

    5. Lagerung: 24 Stunden im Kühlschrank; 4 Wochen im Gefrierfach.

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