Mein erstes Mal Gemüsesuppe

1 Std

Zutaten für 4 Personen


Rind Fleisch frisch Beinscheibe , 400-500gr	1 Stk.
Mettwurst grob	4 Stk
Lauchstange	2 Stange
Möhren	4 Stk
Sellerie frisch	¼ Stk
Blumenkohl frisch	½ Sk
Erbsen grün tiefgefroren	100 gr
Kohlrabi frisch	1 Stk.
Gemüsezwiebel	1 Stk.
Brühe gekörnt	3 Esslöffel
Wasser	2 ½ Liter

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)7 (2)

Eiweiß0,1 g

Kohlenhydrate0,3 g

Fett0,0 g

1.Die Beinscheibe in ca, 1Liter Wasser mit etwas Brühe aufsetzen ,und kochenlassen . Das Gemüse putzen und waschen , und dann klein schnibbeln . Mettwürstchen in scheiben schneiden.
2.Wenn die Beinscheibe fast gar ist den rest Wasser dazu geben das Gemüse ebenfalls und die Gekörnte Brühe dazu und alles ca. 30 min. köchelen lassen , dann die Mettwurst dazugeben und noch mal 15 min köcheln lassen .
3.Damit ist es geschafft , sollte es noch an Geschmack fehlen , Maggi geht muß aber nicht sein
4.Lydia hat es geschmeckt !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!