Mein erstes Mal Gemüsesuppe

Thomas hat in20 Jahren noch nie Eintopf gekocht jetzt hatt er !!!!!Bilder kommen

von lydiathomas
Mein erstes Mal Gemüsesuppe - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
1 Stk.
Rind Fleisch frisch Beinscheibe , 400-500gr
4 Stk
Mettwurst grob
2 Stange
Lauchstange
4 Stk
Möhren
0,25 Stk
Sellerie frisch
0,5 Sk
Blumenkohl frisch
100 gr
Erbsen grün tiefgefroren
1 Stk.
Kohlrabi frisch
1 Stk.
Gemüsezwiebel
3 Esslöffel
Brühe gekörnt
2,5 Liter
Wasser
1
Die Beinscheibe in ca, 1Liter Wasser mit etwas Brühe aufsetzen ,und kochenlassen . Das Gemüse putzen und waschen , und dann klein schnibbeln . Mettwürstchen in scheiben schneiden.
2
Wenn die Beinscheibe fast gar ist den rest Wasser dazu geben das Gemüse ebenfalls und die Gekörnte Brühe dazu und alles ca. 30 min. köchelen lassen , dann die Mettwurst dazugeben und noch mal 15 min köcheln lassen .
3
Damit ist es geschafft , sollte es noch an Geschmack fehlen , Maggi geht muß aber nicht sein
4
Lydia hat es geschmeckt !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!