Den Speck auslassen, darin dann die gehackten Zwiebeln andünsten. Lyoner in Streifen und Tomatenmark dazu, das Ganze kurz anbraten. Mit Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer würzen, Fleischbrühe, Gurkenbrühe und klein geschnittene Gewürzgurken dazu geben, kurz aufkochen. Dann das Glas Letscho hinzu, den Tomatenketchup und dann noch 10 min. kochen lassen. Nach Geschmack nachwürzen, evtl. noch nen Schuss Sahne dazu (hab ich zwar noch net probiert) - FERTIG! Viel Spaß beim Nachkochen und Guten Appetit