Gefüllte Fliegenpilze ( ergieb 10 Stück )

Name: Gefüllte Fliegenpilze ergieb 10 Stück - schnell & einfach - 96 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 10 Eier Freiland; 200 g Fleischwurst; 4 mittelgroße Gewürzgurken; etwas Petersilie; 8 EL Salatcreme; 3 EL Vollmilchjoghurt; 1 EL Weißweinessig; Salz; Pfeffer; 5 mittelgroße Tomaten; 1 kleiner Gefrierbeutel

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Eier Freiland	10
Fleischwurst	200 g
mittelgroße Gewürzgurken	4
etwas Petersilie	etwas
Salatcreme	8 EL
Vollmilchjoghurt	3 EL
Weißweinessig	1 EL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
mittelgroße Tomaten	5
kleiner Gefrierbeutel	1

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Eier hart kochen, pellen und auskühlen lassen. Wurst und Gurke würfeln. Petersilie, bis auf etwas , hacken. 6 EL Salatcreme, Joghurt und Essig verrühren. Wurst, Gurken und Petersilie unterrühren, würzen.
2. Obere Viertel der Eier abschneiden. Eier etwas aushöhlen, unten gerade schneiden. Tomaten halbieren. Eier mit Salat füllen. Tomatenhälften daraufgeben. 2 EL Salatcreme in einen Gefrierbeutel füllen, als Punkte auf die Tomaten spritzen. Rest Salat in ein Schälchen füllen. Alles anrichten. Mit Petersilie garnieren.
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Rezept von I****a
vom 02.11.2010

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