Kuchen - Pfirsich-Buttermilch-Variation

Name: Kuchen Pfirsich Buttermilch Variation - einfach - 46 kcal/100g
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 125 Gramm Margarine; 100 Gramm Zucker; 1 Prise Salz; 4 Eier Freiland; 250 Gramm Mehl; ½ Pk. Backpulver; 0,06 Liter Milch; 2 Dosen Pfirsiche; &frac18; Liter Buttermilch; Zitronenschale gerieben; Mandelblätter

1 Stdeinfach

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Zutaten für 6 Personen


Margarine	125 Gramm
Zucker	100 Gramm
Salz	1 Prise
Eier Freiland	4
Mehl	250 Gramm
Backpulver	½ Pk.
Milch	0,06 Liter
Pfirsiche	2 Dosen
Buttermilch	⅛ Liter
Zitronenschale gerieben	etwas
Mandelblätter	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1. Margarine, Zucker, Salz, Zitronenschale - schaumig rühren.
2. 3 kleinere Eier zur Masse hinzugeben- verrühren und dann Mehl und Milch unterrühren.
3. Masse auf ein gefettetes Backblech geben und mit Obst belegen.
4. 1 großes Ei mit Buttermilch verquirlen und darüber gießen.
5. 30 Minuten bei 165°C backen dann mit 1 EL Zucker und Mandelblättern bestreuen und nochmals 15 Minuten bei 165°C backen.
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Rezept von T****0
vom 31.10.2010

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