Name: Trauben - Quark - Halbgefrorenes
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 Gramm Weintrauben weiß frisch; 4 Centiliter Grappa; 1 Teelöffel Honig flüssig; 250 Gramm Quark; 30 Gramm Schlagsahne; 2 Esslöffel Honig flüssig; ½ Zitrone frisch; 30 Gramm Cranberries getrocknet; 30 Gramm Sultaninen; Weintrauben weiß frisch; Zucker

Trauben - Quark - Halbgefrorenes

30 Minleicht

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Trauben - Quark - Halbgefrorenes - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Weintrauben weiß frisch	150 Gramm
Grappa	4 Centiliter
Honig flüssig	1 Teelöffel
Quark	250 Gramm
Schlagsahne	30 Gramm
Honig flüssig	2 Esslöffel
Zitrone frisch	½
Cranberries getrocknet	30 Gramm
Sultaninen	30 Gramm
Weintrauben weiß frisch	etwas
Zucker	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Weintrauben waschen, abtrocknen, halbieren, eventuelle Kerne entfernen. Mit Grappa und Honig vermengen. Zugedeckt 1 Stunde kalt stellen.
2.Zitrone auspressen. Quark mit Sahne, Honig und Zitronensaft cremig rühren. Cranberries und Sultaninen unterheben. In eine Gefrierdose abwechselnd Quarkmasse und Weinbeeren einschichten. Über Nacht in den Gefrierschrank stellen.
3.Weintrauben waschen, nicht abtrocknen, in Zucker wälzen. Halbgefrorenes in Scheiben schneiden und mit den gezuckerten Weintrauben auf Desserttellern anrichten.
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Rezept von Cookies
vom 29.10.2010

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